特色介紹
鄰近烏來老街「覽勝橋」頭的「高家冰溫泉蛋創始店」的一天從清晨的準備工作開始。熬煮店裡的「紫米八寶粥」、「小米八寶粥」、「紅豆八寶粥」,與準備木耳、紅棗、蕃薯、蓮子、薏仁、芋圓、湯圓、山粉圓、龍眼等配料,而最重要的溫泉蛋的準備工作自然不容怠忽。過去在老街經營滷味生意,希望能將自家產品與當地特色結合,便活用過去滷味經驗於溫泉蛋的生產製作中,於2001年以冰鎮溫泉蛋打出招牌,並廣受各平面電子媒體報導!除冰鎮溫泉蛋外,八寶粥料多實在,而全年販售的「山粉圓」與夏日限定的冰品更是遊客酷暑時的最愛!
營業資訊
平日:08:00~18:00、假日:08:00~20:00、(全年無休)
店家推薦
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吾穀茶糧SIIDCHA
2021-01-31 6591
客家諺語句話:「每天三碗擂茶、保您活到九十八」。為傳承客家擂茶文化,吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄,發揮實驗室不屈不撓的研究精神,將茶葉磨成超微茶粉的喫茶「食茶」方式,為客家人招待貴賓茶點「擂茶」注入... (繼續閱讀)
地址:新北市瑞芳區基山街166號 place