特色介紹
在台南頗常見的特色小吃-魚土魠魚羹，他的魚塊應該可說是台式的炸魚排。既然是以「炸」的手法料理，那香、酥、脆必是不可少的特質，這一點，位在民族路二段的真正紅燒魚土魠「真正」做到了。因為標榜的是真材實料，所以很自豪的將店名取為「真正」，這是一種堅持，也是一種自我期許。魚塊皮脆肉嫩、羹湯甘甜是一碗好吃的魚土魠魚羹必須具備的特點。老闆以其接觸魚類料理多年的經驗，研究出一套獨家刀法來處理魚土魠魚，把魚切塊、浸入特製佐料中，然後下鍋油炸。火候的控制很重要，炸的不夠，外皮不會脆，魚肉也可能沒熟;炸的太老，魚塊的口感就變
營業資訊
週一~週日11:00~22:00
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其他菜單
馬友友印度廚房IIClassicMayurIndianKitchenII
2021-01-31 6877
11:30–15:00、17:00–22:00... (繼續閱讀)
地址：臺北市松山區民生東路三段103號No.103,Sec.3,MinshengE.Rd.,SongshanDist.,TaipeiCit place馬友友印度廚房IMayurIndianKitchenI
2021-01-31 6729
11:30–15:00、17:00–21:30... (繼續閱讀)
地址：臺北市松山區基隆路一段350-5號No.350-5,Sec.1,KeelungRd.,SongshanDist.,TaipeiCit place康喜軒牛角麵包三峽老街一店
2021-01-31 6265
三峽老街知名的金牛角冰淇淋創始老店，以創意的冰淇淋加金牛角麵包，和各式口味的牛角麵包聞名，在老街上幾乎人手一支邊走邊吃，不難想像金牛角冰淇淋的魅力。康喜軒的金牛角內軟Q、外酥脆，多層次的入口質感，令... (繼續閱讀)
地址：新北市三峽區民權街44號 place