特色介紹
已有近40年歷史的特香齋原本是板橋知名的糕餅店,後來延伸發展至西餐,在新北市西餐界是美食指標名店之一,在當年也是「新北市」第一家高級西餐廳。知名紅星剪綵和名人雅仕的推薦,逐漸擦亮餐廳的金字招牌。優雅氣氛的用餐環境、獨步全臺的百萬音響,加上主廚用心推陳出新的美味菜色、新鮮食材與口感的堅持,各式排餐光看圖片都令人垂涎。最特別的是特香齋的牛排作法,引進美國Moneatue專業牛肉烤爐,以環繞烤箱華氏1800度的高溫燒烤,肉汁完全鎖住不外流,形成一種特殊軟嫩口感。不論前菜、排餐、點心,店家的用心還曾經獲得臺灣省優良宴席餐廳獎、全國第一屆餐飲評鑑會總金牌獎等獎項。特香齋的德國豬腳皮脆肉嫩,搭配主廚特調的醬料,更能吃出豬腳的美味。資料來源:新北市美食吃透透九月號
營業資訊
平日11:00-供餐到13:30,可以坐到16:00;17:00-供餐到20:30,可以坐到22:30/假日11:00-20:30可以坐到22:30
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地址:高雄市大樹區龍目路34號 place