特色介紹
這個橢圓柱形的白色丸子，不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象，也曾是多少外出的淡水人一解鄉愁的恩物。用上等鯊魚肉摻上少許的太白粉，再裹入肉燥，就是有名的淡水魚丸了。吃起來，就是有濃濃的淡水家鄉味。不過要慢慢的品嚐，千萬別讓魚丸裡滾燙的熱肉湯燙著了舌頭。淡水魚丸素享盛名，上等鯊魚魚漿為主要原料，包裏肉燥內餡是其特色，成型的魚丸雪白如繭，爽脆彈Ｑ，搭配清鮮的大骨高湯與翠綠的芹菜珠，賣相、口感俱佳。可口魚丸歷史悠久，除了招牌魚丸湯外，還有古早味的手工包子，可秤斤論兩買回享用。推薦菜色:魚丸湯、餛飩湯
營業資訊
週一至週日08:00-18:00(賣完就收攤)
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淡水紅樓咖啡館Red3Cafe
2021-01-31 7571
紅樓於西元1899年，歷經四年半的工期完工，隨著時代的變遷，歷經數任屋主，80年代，曾面臨拆除蓋大樓的危機，在屋主阿媽排除眾議之下，才得以力保紅樓超過十年的荒廢閒置。捷運通車後，淡水小鎮恢復活絡，屋... (繼續閱讀)
地址：新北市淡水區三民街2巷6號3樓 place