特色介紹
「阿給」這個名稱是由日文稱油豆腐為「阿布拉給」而來。在淡江中學旁真理街附近的「文化阿給」，其真材實料的魚漿、冬粉、油豆腐填充與調味醬的特別口感，經常吸引許多名人、藝人去吃，更帶動這家美食店的人氣。每天清晨三點多，老闆就要開始手工將油豆腐切開，填入用醬油、油蔥、香料拌炒過的冬粉，再用新鮮魚漿將切口填補起，然後放入鍋中蒸煮。彈性油豆腐和粉絲、魚漿交疊成一種十分絕佳的口感，一般吃法是將油豆腐裡的粉絲挖起，讓粉絲吸飽老闆特製的醬料吃起來口味很特別，再配上一碗魚丸湯，味道令人著迷。每到假日店門前總是大排長龍。
營業資訊
週一~週五06:30-18:00／週六~週日06:30-19:30／不定期休平日一天
店家推薦
其他菜單
女皇餐廳(女皇海鮮餐廳)
2021-01-31 7134
來到北海岸嚐海鮮，萬里區的野柳、龜吼是饕客們最愛嚐美味的熱門地點，位於野柳的女皇海鮮餐廳，已是第三代經營，也是當地著名的海鮮餐館。以野柳漁港的新鮮海獲為食材，配合大廚的特殊料理創意，不論是店內的招牌... (繼續閱讀)
地址：新北市萬里區野柳里港東路163號 place水湳洞遊客中心／山城食堂
2021-01-31 7252
台電閒置舊餐廳為一層樓RC建築物，後歷經整建作為里民活動中心使用，經新北市觀光局尋覓後選擇此處建立旅客服務中心提升濂洞里觀光服務。閒置台電舊餐廳位於濂洞社區行政中心，亦是遊客及車行動線必過之點，因此... (繼續閱讀)
地址：新北市瑞芳區洞頂路155-8號 place