特色介紹
位於烏來老街上的洪記溫泉蛋是先煮再泡，有著比茶葉蛋更溫潤的香氣，軟嫩的蛋白，含著淡淡的鹹味，宛如糖心般的半熟蛋黃，冰冰涼涼的非常順口！喜歡喝酒的人也可以嚐試一下店內另一個招牌－紹興酒蛋，一樣滑嫩的蛋白，卻帶著紹興酒香~這兩種蛋，就算不敢吃生蛋的人也可以嚐試一下~此外店內除了溫泉蛋之外，亦提供當季水果，醃漬水果供遊客選擇。
營業資訊
7:00或8:00~20:00(營業時間會微調，可先電話確認。)
店家推薦
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地址：新北市三峽區民權街44號 place康喜軒牛角麵包總公司
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地址：新北市鶯歌區鶯桃路53號 place魚藏婚宴廣場／海鮮食堂
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地址：新北市淡水區觀海路201號(漁人碼頭_淡水魚市二樓) place