特色介紹
大家都知道台南市關廟是鳳梨的故鄉，尤其是陸軍山的鳳梨更是明聞遐邇，保真味鳳梨酥創辦人楊將得，累積多年的烘培經驗，秉持採用關廟在地３號土鳳梨酥製作土鳳梨酥，風味和口感都受消費者喜愛，是台灣台南觀光最佳伴手禮。 保真味仍有傳統的秉持，繼續研發創意新口味，以胡椒鹽為主題，因胡椒口味濃重在各種菜餚調味中可達到香辛且帶口、鹹甜醒味。加上純度１００%土鳳梨內餡製作而成，品嚐時能吃出整體香醇又美味及胡椒鹽的特殊風味，香氣四溢，並榮獲１０１年全國鳳梨酥大賽最佳優質獎。
營業資訊
週一~週日08:30-21:00
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21095
美食特派記者湯圓，今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿，這裡的鴨肉焿口感十分的特別，Ｑ彈的鴨肉口感，還有獨特的焦香味，還帶有洋葱的香甜，有著許多忠實的顧客，今日還有遠自香港來品嘗的遊客，可見這... (繼續閱讀)
地址：高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place
美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14426
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點，擂字本身就是研磨的意思，利用擂棒、擂缽，將芝麻、花生等材料磨細至出油，再加入擂茶（有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料）跟紅豆一起研磨至結塊後，再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區成功路142號 place
水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12378
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔，是傳統客家米食，今天來到水圳粄條店，鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水２小時，並洗乾淨洗３次，才能磨米，再用粄袋裝米漿後脫水，再用石頭壓，脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區中山路一段163之3號 place