特色介紹
其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內，然後吊在燻爐內，燻爐下層放置烘爐，烘爐上有鋼製濾網，茶葉及二級砂糖置其上，然後燃燒炭火，藉著爐內空氣循環，將烘出的茶香蔗甜滲透鵝內，燻烤時間約20分鐘，便可出爐。出爐的燻茶鵝呈金黃色，香氣濃郁，令人垂涎不已。
營業資訊
週一~週日09:00–21:00
店家推薦
其他菜單
Sefun Caf'e 喜歡你餐坊竹北勝利店
2017-06-08 12412
提供喜憨兒烘焙工場之烘焙麵包&蛋糕&手工餅乾。輕食&沙拉(新鮮現採健康有機無毒水耕蔬菜)。義大利麵(紅醬、青醬、白醬及獨家微辣XO醬)... (繼續閱讀)
地址：新竹縣竹北市勝利一路1號 place