特色介紹
父親喜宴辦桌的功力，多年來已成為臺南當地最知名的小吃店之一，老店位在延平市場，鱔魚是臺灣南部的知名小吃，鱔魚都是當天處理，食材鮮度掛保證一口就吃的出來。乾炒鱔魚意麵:集合了酸、甜、鹹、辣、鮮於一碗的芡汁是用洋蔥、胡椒粉、純米醋、糖等熬煮製作，炒的時候配上南部特有的油炸意麵與蒜頭、高麗菜、洋蔥、青蔥大火轟炒，鱔魚吃起來口感脆脆的，與帶甜味的醬汁炒起來很對味。
營業資訊
週一~週日14:30–20:00
店家推薦
其他菜單
大小品鍋貼水餃專賣店
2021-01-31 9789
煎得金黃酥脆的外皮，精選黑豬後腿肉與多種中藥配方所調配而成的內餡，無論鍋貼或水餃的口味均是一絕，配合店內的特製沾醬，風味更是絕佳。推薦菜色：鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米湯... (繼續閱讀)
地址：新北市中和區興南路二段15號 place