特色介紹
阿輝炒鱔魚老闆許全輝先生，傳承父親喜宴辦桌的功力，多年來已成為台南當地最知名的小吃店之一，在台南有兩間店，台北有一間店，老店位在延平市場，鱔魚是台灣南部的知名小吃，招牌的【鱔魚意麵】集合了酸、甜、鹹、辣、鮮於一碗的芡汁，醬汁是用洋蔥、胡椒粉、純米醋、糖等熬煮製作，炒的時候配上南部特有的油炸意麵與蒜頭、高麗菜、洋蔥、青蔥大火轟炒，鱔魚吃起來口感脆脆的，與帶甜味的醬汁炒起來很對味。
營業資訊
週一~週日15:00~00:00
店家推薦
其他菜單
洪素雲有機鹹蛋皮蛋專賣店
2017-01-15 18944
說到車城的特產，只會想到溫泉鹹蛋，在車城福安宮大廟旁，就有一家洪家鹹蛋皮蛋專賣店，光是口味就有好幾種，鹹蛋除了有溫泉鹹蛋、還有帶有淡淡香氣的碳烤鹹蛋，口味的變化，迎合不同口味的客人，還有皮蛋，Ｑ... (繼續閱讀)
地址：屏東縣車城鄉福安宮旁市場第一攤 place
