特色介紹
"米粉湯、肉粥簡單外表，湯頭卻不簡單。小菜搭配主食，舌上的頂尖美味，反而成為美食主角。這裡最紅的是菜色為炸豆腐，使用高溫將豆腐炸得外酥內嫩，皮餡分離的技術十分高竿。此外用紅麴醃製過炸紅燒肉，也是店裡人氣炸物。推薦菜色:香菇肉粥、米粉湯"
營業資訊
17:00-00:45(AM)(週一公休)
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老牛伯豬血豬肺粿專賣店
2021-01-31 7079
「老牛伯豬血店」賣豬血湯、炒米粉、粉腸、水晶豬皮等傳統小吃，及獨家創製的「豬肺粿」，因製作過程費時費工，每天製作數量有限，想一嘗玉井「豬肺粿」獨特風味的食客，動作不快常只能望攤興嘆呢！... (繼續閱讀)
地址：臺南市玉井區中正路100巷30號 place