特色介紹
提起西港碗粿，大家立刻就想到「碗粿良仔」黃良先生。今年六十一歲的他，賣碗粿已有三十多年的歷史。雖然設在西港區中山路舊市場的店面相當簡陋，卻是八十多年的老店了。每天早上六時顧客就陸續上門，上午十時還未到便賣完了。向隅的鄉親常抱怨吃不到如此古早味碗粿，黃良則歉然地表示：老人工，製作有限，下次請早。的確，比起市售機械製作，快鍋蒸炊，西港碗粿算是慢工細活了，因此，每天僅能製作一百多碗而已。看來想嚐嚐古早味的西港碗粿，動作可真非快些不可。
營業資訊
週一~週日05:00~售完為止
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食金湯經典麵食館－大魯閣店
2019-03-09 11826
食金湯是高雄專業經營牛肉麵店品牌，旗下擁有金湯麵食館，食金湯經典麵食館兩大品牌。曾任職於外商公司的黃先生，蒙五星級飯店主廚寑囊相授，習得麵食亨煮技術，成立金湯牛肉麵館；多年來，導入企業化經營與管... (繼續閱讀)
地址：高雄市前鎮區中山四路100號3樓 place
