1. 牡丹社事件150週年系列活動　vu..
2. 用跑步迎接第一道曙光！2025全台..
3. 育達高中餐飲管理科榮獲佳績，蜂盛午..

1. 工會評鑑大解密！嘉義縣113年優質..
2. 營造無油煙用餐環境臺東縣府呼籲餐飲..
3. 臺北「5大最夯景點」出爐！西門町商..

1. 11/9新北最大場三重就博會登場6..
2. 演唱會壓軸登場2024屏東海洋嘉年..
3. 屏東狂客音樂祭兩日湧6萬人潮成功打..

1. 新社秀繽紛森之心饗宴！中市農業局邀..
2. 國內外原民卡司23、24日大集合2..
3. 屏東首場無人機足球登場引領科技運動..

1. 布拉瑞揚舞團首登法國國家夏祐劇院展..
2. 週末北海岸風箏節登場富基魚市品蟹消..
3. Ingress擴增實境遊戲《Era..

開業於1951年，已有61年歷史的阿三意麵算是老字號，據第二代老闆陳永彬說，民國40年時，父親陳阿杉向一位福州師傅林依貴學做意麵、並開始在市場販售；民國60年父親去世，為紀念父親，將麵店取名為「阿三意麵」。民國79年，中正路拓寬夜市場被拆除，於是將麵攤遷至中山路與康樂路交叉路口的點心城，由妻子繼續經營，陳永彬則負責意麵的生產工作，不僅自「做」自「售」，鹽水區其他多達10幾家的意麵攤原料也是出自阿三意麵，是鹽水地區號稱唯一自產自銷的意麵店。由於阿三意麵的麵條自產自銷，為維持口碑與信用，老闆陳永彬在用料上絕不吝惜，鴨蛋別人放2粒、他放5顆，揉麵人家揉2次、他可以揉上7-8回！扎實的作料，淋上精心燉熬、獨門秘方的肉燥醬汁，不僅香Q彈牙、鹹淡適中、份量也剛剛好，佐以瘦肉片、蒜汁、醬油和豆芽菜，臺灣古早意麵，就是這個味！久而久之口耳相傳、名氣越來越旺，在滿是意麵攤的鹽水中勝出，不少鹽水人都是從小吃到大，連國外慕名而來賞蜂炮的遊客，也經常指名「阿三意麵」！

週一~週五07:00–17:30週六~週日07:00–18:30