特色介紹
除了逛老街外，來到金山也是逛北海岸風景區補充體力、美食的中繼站。位於市區中山路上、金山市場外面的「金山肉包王」，以香濃味美的「蔥肉肉包」，25年來奠定了包子店在遊客心中的「包子王」地位。尤其假日時間一到中午，店門前大排長龍的人潮、車潮令人嘆為觀止，所有人都是為了那一粒皮Q肉餡飽滿的肉包而來。金山肉包王從原本一種臺式口味的蔥肉包，一直發展到5種口味，不論蔥肉、滷肉、高麗菜、酸菜、素菜還是紅豆，都十分受到行家的喜愛。經常可見高級轎車停了下來，一買就是幾十顆，掃貨的景象令人咋舌，也不難發覺肉包王的魅力。這兒包子好吃的秘訣，在於中筋麵糰前一天就先低溫發酵，內餡用金山市場內的溫體黑豬肉，加上老闆獨家調味，蒸起來香氣四溢，令人聞香下馬。
營業資訊
平日05:00~16:30／假日05:00~17:00(每月單周周三固定公休)
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地址：臺南市中西區正興街92號 place