特色介紹
已交由第二代接棒的林員大粒肉圓，是到板橋媽祖廟「慈惠宮」拜拜的香客，和懂門路的老饕們不會錯過的美食名店。不大的店面經常座無虛席，客人都為了那特別大顆又好吃的肉圓而來。林員是第一代老闆娘的名字，為了體貼客人一粒就能吃到飽，將肉圓做得特別大顆，內餡則選用了溫體豬肉後腿肉，醃製後和鳥蛋、香菇、筍絲包入肉圓漿皮裡。畫龍點睛的肉圓外皮，則是用在來米漿和蕃薯粉糰揉後捏製塑型而成。每天上午先將肉圓進蒸籠蒸熟，待客人點用時在下鍋油泡，淋上提升口感的蒜味醬汁更是美味。除了肉圓，這兒還有一味傳統虱目魚丸湯，南部口味的湯頭和魚丸，和肉圓搭配得剛剛好。林員的大粒肉圓使用在來米和蕃薯粉調製而成，先蒸煮、後油炸，餡料多口感扎實，許多臺北市饕客還專程搭捷運來吃。
營業資訊
10:30-20:30
店家推薦
其他菜單
阿拉拍奇早餐店(新北瑞芳店)
2021-01-31 7399
「阿拉拍奇」的這四個字，是從台灣原住民語言裡的字音所翻譯過來的，在原住民語言裡他的意思是指「錢來吧」招財的意思，使用阿拉拍奇作為店名，是希望錢來吧!賺錢喔，發大財!另外將原住民語言的音寫成國字「阿拉... (繼續閱讀)
地址：新北市瑞芳區明燈路一段171號1樓 place建香四姐妹(建香海鮮料理店)
2021-01-31 8046
建香（四姊妹）海產店，位在野柳風景區內的，在當地已經成立了二十年的時間，能在競爭激烈的風景區裡長期佔有一席之地，所憑藉的，就是新鮮的食材、可口的料理、親切的服務，以及物超所值的消費。餐廳目前已接手給... (繼續閱讀)
地址：新北市萬里區野柳里港東路160號 place