特色介紹
每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚,以利落刀法切塊處理經過調味醃漬,精準的油溫控制,讓炸起來的魚肉結實有彈性,無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成,勾以薄芡,讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散,建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。
營業資訊
週一~週六06:30–18:30,週日休息
店家推薦
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橋頭肉包 (太成老店) 糖廠店
2017-07-26 15156
橋頭肉包(太成老店),創立約於民國25年,創辦人來自福州,19歲來台後,定居於橋頭。早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在橋頭省道旁兼賣鮮肉包子。遵傳統古法純手工捏製而成。由... (繼續閱讀)
地址:高雄市橋頭區興糖路1巷1號 place橋頭肉包 (太成老店)
2017-07-26 39082
橋頭肉包(太成老店),創立約於民國25年,創辦人來自福州,19歲來台後,定居於橋頭。早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在橋頭省道旁兼賣鮮肉包子。遵傳統古法純手工捏製而成。由... (繼續閱讀)
地址:高雄市橋頭區成功路164號 place