特色介紹
~招牌水冰~傳承～近半世紀的好味道~～～~回憶~不單是畫面的想念~更是味蕾的感動~「西頭冰城」是新市街第一家開設的冰店。為什麼叫「西頭」？原來以前貫穿新市街的中興路是新市最熱鬧繁華的街道，新市人習慣將東半段叫「東頭」，將西半段叫「西頭」，不識字的老闆不懂店招美學，因冰店開設在西半段，就直稱它為「西頭冰城」。創始者叫潘大件（1933年生），長得人高馬大，大家呼之為「大人」，家貧無以為生，騎腳踏車到山區載香蕉、甘藷等雜糧回來兜售，或載枝仔冰、芋冰到處叫賣，換得甘藷回來曬乾吃。婚後與太太潘陳過（1933年生）撫養4名子女，孩子漸長，生活費、學費負擔日益沉重，而思自行創業，乃在1966年於台南市新市區中興街142號創設「西頭冰果室」，販賣「水冰」、冰棒、果汁等冰品，是新市第一家開設的冰果室。「西頭冰城」的招牌冰品是「水冰」，南科新貴與外客對「水冰」沒概念也缺乏興趣，必待老闆極力推薦試吃之後才豎指喊讚，成為忠實愛用者。有那識者一眼看出那不就是古早味的「雪淇冰」或叫「四果冰」嗎？為什麼叫「水冰」？老闆說：「岳父當年根本不知外界如何稱呼它，因它是以糖水炒製而成，就稱之為『水冰』。」從店招與冰品的取名。 「西頭冰城」的招牌冰是「水冰」。什麼是「水冰」？其實就是古早味的「雪淇冰」或叫「四果冰」啦。為什麼叫「水冰」呢？因老闆當年根本不知外界如何稱呼它，由於它是以糖水炒製而成的，所以就叫它「水冰」。成立日期西元1969年(設立"西頭冰城"，更早前身為"西頭冰菓室")
營業資訊
週一~週日10:00–22:30
店家推薦
其他菜單
高雄婆婆冰 (創始店)
2022-08-17 7766
位在七賢三路的上的婆婆冰，是鹽埕在地老店，伴隨高雄人度過數十個年頭。有各式冰品，從番茄切盤、雪花冰、招牌古早味四果冰在地人推薦必吃，樣樣都是人氣商品。 民國初年從以72元買了鹽埕老店開始，建立... (繼續閱讀)
地址：高雄市鹽埕區七賢三路135號 place
味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐
2022-08-17 7892
味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐是間汕頭火鍋老店，就位在鹽埕區七賢三路跟富野路交叉口，是在地人推薦老字號火鍋代表。 古早味傳統火鍋、招牌炸魷魚、燴飯都是人氣餐點。... (繼續閱讀)
地址：高雄市鹽埕區鹽埕區富野路100號 place
