特色介紹
從前在台南縣白河鎮，有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝，也沒有電視的報導，‧但只要吃上一口，就會被她的味道深深吸引住，彷彿回到古早年代，孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物的品質，絕不偷工減料或添加任何化學物品，「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念，在阿婆身上，讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。雖然隨著年齡漸長，阿婆不得不放棄這項傳統的手藝，幸好，阿婆將這傳統又美味的做法傳授下來，讓實在的好味道繼續流傳。
營業資訊
10:15-20:30／過年休
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金華61鴉片綠豆蒜(美村店)
2017-12-08 13277
位在美村路上的金華61鴉片綠豆蒜，是台南的連鎖冰品店，選用來自屏東的養生甜品綠豆蒜，顆顆綠豆秉承古法熬煉，完全手工製作，讓人不用跑到屏東就能吃到道地的綠豆蒜。 除了招牌綠豆蒜外，店家手工釀製的... (繼續閱讀)
地址：臺中市西區美村路一段249號 place
