特色介紹
從前在台南縣白河鎮，有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝，也沒有電視的報導，‧但只要吃上一口，就會被她的味道深深吸引住，彷彿回到古早年代，孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物的品質，絕不偷工減料或添加任何化學物品，「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念，在阿婆身上，讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。雖然隨著年齡漸長，阿婆不得不放棄這項傳統的手藝，幸好，阿婆將這傳統又美味的做法傳授下來，讓實在的好味道繼續流傳。
營業資訊
11:00~21:30(過年休)
店家推薦
其他菜單
聯盈發冰火菠蘿油專賣店
2021-06-10 8558
創店在台南的聯盈發港式點心專門店，也在店的對面成立聯盈發冰火菠蘿油專賣店，以最實在的餡料，講究的手法，把道地的港式點心好滋味帶進台灣，提供港式菠蘿包、脆皮叉燒包、絲襪奶茶、楊枝甘露、凍檸茶等港式著名... (繼續閱讀)
地址：臺南市永康區正強街205號 place
聯盈發港式點心專門店
2021-06-10 7571
創店在台南的聯盈發港式點心專門店，以最實在的餡料，講究的手法，把道地的港式點心好滋味帶進台灣，不論是手工港式點心、手作撈麵、上海小籠湯包、蝦餃皇、腸粉等等眾多品項，都獲得民眾的喜愛，每到用餐時間都是... (繼續閱讀)
地址：臺南市永康區正強街222號 place
