特色介紹
第一代陳清吉先生於日治時期,在現忠義國小對面牧場販售牛奶,第二代陳本長先生,也就是甘本堂創辦人,與日本師傅田甘秀一在台南打石街(今民生路一段)開設日式和?子店,以兩人的名字取其一,命名為「甘本堂」。之後日本戰敗,甘本堂由陳本長先生獨力撐起,民國六十四年由第三代,次子陳茂雄先生繼承,將甘本堂轉型為西點麵包店,民國九十五年再傳第四代陳奕彰與媳婦謝依倫女士繼續經營,至今已有八十八年歷史。 陳奕彰先生亦曾到日本學習製作和?子技術,接承父業之前曾任職於台北多家五星級飯店,可說是匯集台日今昔的各項手藝於一身,接手甘本堂以來,除了致力維持傳統口味外,也不斷的開發新產品,為了因應時代潮流,讓老店走出新風貌,重新裝潢店面、設計包裝,使甘本堂在台南的西點麵包店別具一格。甘本堂蛋糕烘焙坊:http://map.tncg.gov.tw/store.aspx?id=1088傳承:創辦人:陳本長第一代 陳清吉第二代 陳本長第三代 陳茂雄第四代 陳奕彰
營業資訊
"週一~週六09:00–21:30週日10:00–19:00"
店家推薦
其他菜單
3D藍天館雪花冰專賣店
2021-01-31 7248
本店特色:我們的雪花冰是來自紐西蘭頂級奶粉製作而成的,本店共有七十多種口味的雪花冰,以及四種口味的冰磚(牛奶冰磚雪花冰、巧克力冰磚雪花水、抹茶冰磚雪花冰、花生冰磚雪花冰)可以選擇。惡魔森林雪花冰:這... (繼續閱讀)
地址:新北市永和區永平路53號1樓 place85度C咖啡蛋糕-台南東寧店
2021-01-31 6988
85度名字的由來,85度C這好記又特別的名字,取名來自「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝的意思」,在此溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客... (繼續閱讀)
地址:臺南市東區東寧路465號 placekaffe@home
2021-01-31 6321
真材實料的慢活速食,閒散自在的生活角落,新鮮食材,繽紛美味。北歐簡約風格的空間設計,以黑白和原木色為主色調營造現代都會風情。開放式廚房料理現點現做,熱壓磚餅是台南獨賣的超人氣料理,其他菜色如義大利碗... (繼續閱讀)
地址:臺南市東區大學路22巷3號 place