特色介紹
玉井農會致力推展芒果、水果產業,而擁有「芒果的故鄉」的美名-聞名國內外,近年來為因應消費者多元化的需求,更以深耕研發在地口味的農產加工品且注入人文元素,希望以新風貌來展現農產品的多元化面向。 「約定手禮」即是結合地方特色農產品-芒果干和情人果酸酸甜甜不同風味口感,以在地農村為故事背景,連結當地文化情感,希望能同時擄獲不同消費族群的心,並傳遞真、善、美的意念。
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21083
美食特派記者湯圓,今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿,這裡的鴨肉焿口感十分的特別,Q彈的鴨肉口感,還有獨特的焦香味,還帶有洋葱的香甜,有著許多忠實的顧客,今日還有遠自香港來品嘗的遊客,可見這... (繼續閱讀)
地址:高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14426
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區成功路142號 place水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12378
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔,是傳統客家米食,今天來到水圳粄條店,鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水2小時,並洗乾淨洗3次,才能磨米,再用粄袋裝米漿後脫水,再用石頭壓,脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區中山路一段163之3號 place