特色介紹
本餐廳菜單上有中、英、日、韓四國語言的介紹，是外國遊客的友善餐廳。室內雖然沒有過於複雜的裝潢，首先看到的是牆上各種菜單的照片，體現我們對食材的要求與對每一道菜所追求完美的品質。店內的招牌菜是九份獨有的「礦山雞」，類似用茶燻入味的作法，雞皮微黃吃起來帶有煙燻的香氣、略帶鹹味，肉質鮮嫩偏軟，幾乎入口即化的礦山雞超好吃。我們還有炸到外酥內嫩的「金磚豆腐」，及香味四溢的「爌肉飯」，爌肉燉到軟硬適中恰到好處，澆上微甜的滷汁，配上又脆又夠味的醃蘿蔔，令人不禁食指大動。如果您到九份來，不可錯過到玄明田食堂來品嚐我們的手藝，及我們當地的礦山雞。
營業資訊
10：00-19：00(全年無休)
店家推薦
其他菜單
廟口餡餅大腸蚵仔麵線
2017-08-21 11488
白河市區，有一間廟口餡餅，賣著大腸蚵仔麵線、牛肉餡餅/豬肉餡餅、韮菜盒等小吃料理，這裡的大腸蚵仔麵線，除了有新鮮蚵仔，加上煎過的滷大腸，加上脆脆的筍子，十分好吃。餡餅有豬肉牛肉兩種，皮薄餡多，還... (繼續閱讀)
地址：臺南市白河區康樂路34號 place