特色介紹
在市場口賣了逾20年的古早味油飯,其實賣的不只有油飯,攤子上的大腸麵線有時還比油飯更早銷售一空,老客人都說,不論是油飯還是麵線,加一碗豬血湯,一百元有找的平價,吃得又飽又開心。顧攤的徐老闆已是第二代,他說油飯傳承自媽媽的手藝,不但客人會到攤子上來吃,有些林口的鄉親彌月油飯,或者是拜觀音寺的觀音菩薩,還會特地來訂作,通通都能滿足不同的需求。油飯好吃的訣竅在於使用來自中部的高級長糯米,先洗、泡讓米粒吸飽水分後,蒸煮起來更加軟Q,然後再拌炒調味料、香菇、肉絲和蝦米,一碗令人懷念的古早油飯就開始在市場內飄香了起來。此外,大腸麵線則是用大骨湯頭做基底,加上紅麵線熬煮,氣味芬芳和腸娛胃,而且大腸是經老闆娘特別滷製的,軟爛至鮮真令味蕾全活跳起來。
營業資訊
06:00~11:00賣完為止(週一休若遇到農曆初一/十五照常營業)
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明湖海產-龍膽石斑專賣
2019-01-22 12604
位於雲林口湖的明湖海產,本身就是龍膽石斑的養殖場兼中盤批發商,平價的價格,澎湃的美味,更是許多老饕們的口袋名店。除了龍膽石斑以外,明湖海產也提供各式各樣的海產,都非常新鮮美味。... (繼續閱讀)
地址:雲林縣口湖鄉中正路二段501-5號 place