加意蜂蜜茶鵝

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類別台式料理 / 鵝肉
電話 886-2-29004123
地址新北市泰山區全興路212號2樓123號攤
招牌菜
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特色介紹

鵝肉有許多吃法，各有各的風味，各有各的愛好者。來到泰山，還能吃到一種蜂蜜茶鵝，店家特別選用5至6斤左右的成鵝，煮熟後先塗上蜂蜜和自製醬料，讓味道先入鵝肉中。接著再將熟鵝送進烤爐中煙燻，二次將蜂蜜味薰入鵝肉中，如此反覆手續就是為了要讓鵝肉更具風味。來到泰山，絕對要買一份蜂蜜茶鵝帶回家，不僅肉質極富彈性，獨特的蜂蜜滋味更能吃出店家的用心與巧思！

營業資訊

7:30-13:30(每週一公休，但遇年節沒公休)

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