特色介紹
從頂溪捷運站步行約10分鐘距離，遠遠就會看到滿是炭火爐子與大甕的店門口。1988年開業至今，小德張羊肉爐素有永和三寶的美名，多達40幾家的平面或電子媒體都曾慕名報導，還曾獲「2011新北市食補好店-市長獎」。小德張羊肉爐的湯頭以28種中藥、50斤骨加40斤肉熬製而成，消費者吃不出中藥味，只有滿嘴甘甜清香，羊肉肥嫩順口，咬起來QQ有彈性，沒有惱人的羊騷味，搭配店家特製以陳年米酒調配的沾醬，一口咬下，真是讚不絕口。而為使消費者一年四季均可享受羊肉美味，小德張羊肉爐隨著季節更換藥方，且堅持以澳洲認證的1年以下的羊肉為食材，搭配豆皮、時令青菜及凍豆腐，讓人吃了全身都暖和起來。
營業資訊
16:30-02:30
店家推薦
其他菜單
黃金茶鋪(九份黑糖薑母茶創始店)
2021-01-31 8719
★華人第一首選★手工細心挑選，嚴選高品質食材★真材實料，看得見的美味來自台灣九份第一間黑糖薑母茶創始店【黃金茶鋪】，1991年由瑞芳九份的礦工子弟沈元福先生在九份老街經營至今，二十年來堅持好品質，溫... (繼續閱讀)
地址：新北市瑞芳區基山街117號 place愛琴海太平洋溫泉會館
2021-01-31 10021
萬里蟹季節推出海鮮粥火鍋，肥美的活花蟹，加米飯及鮮美高湯一起煮成香稠湯底，搭配現涮現吃的多款在地海鮮，包括鮮蝦、鮑片、鯛魚片、軟絲等，絕頂鮮美；另外還有萬里蟹製作的一系列廣式螃蟹料理可供嘗鮮，4~5... (繼續閱讀)
地址：新北市萬里區海景路1號 place