特色介紹
隨家人離鄉搬遷至府城東門圓環,開始隨祖父騎腳踏車叫賣米糕度三餐,年幼時的“人飢己飢”想法,讓北港仔添米糕時,總會多壓兩三杓米糕在貧苦人的碗裡,雖然當時一碗米糕僅賣3角,卻讓打赤腳的“北港仔”樂在心裡。小南米糕創始於1907年,由黃慶珍先生的祖父創立,之後1977年再由黃慶珍先生接棒至現在,後來東門圓環被拆才搬到開山路師院附小一帶經營,三十多年前由黃慶珍先生接棒後才遷移到小南現址。「北港仔」黃慶珍先生講究遵古製法,三代相傳百年的小南米糕,採用旗山黑豬肉特調的肉燥,是道地府城傳統美食。佐伴精選Q度高的花壇長糯米,並使用環保的竹葉包裹,香氣四溢陣陣撲鼻,喚醒人們對米食最原始的渴望,濃濃的肉燥香滿足了嗅覺與味覺的交戰。
營業資訊
週一~週日10:00–20:30
店家推薦
其他菜單
六必居潮州一品沙鍋粥
2021-01-31 6886
一碗粥品作法有許多種,廣東粥、台式鹹粥是一般消費者經常吃到的美食,近幾年在板橋流行一種潮州沙鍋粥,由於粥品強調以台東關山皇帝米為主材料,而且是在客人點選後,才將生米放到砂鍋中慢慢熬煮,加入昆布高湯以... (繼續閱讀)
地址:新北市板橋區民權路3號 place來得福川菜客家菜餐廳
2021-01-31 7467
來得福始於1982年,曾被非凡大探索(2007/01/20糖醋黃魚、五更腸旺、宮堡蝦仁、客家小炒及天麻養生雞)、壹蘋果美食王(2007/4/27推薦客家風味-薑絲大腸/2007/6/29推薦季節瓜料... (繼續閱讀)
地址:新北市板橋區中正路294號 place