特色介紹
隨家人離鄉搬遷至府城東門圓環，開始隨祖父騎腳踏車叫賣米糕度三餐，年幼時的“人飢己飢”想法，讓北港仔添米糕時，總會多壓兩三杓米糕在貧苦人的碗裡，雖然當時一碗米糕僅賣3角，卻讓打赤腳的“北港仔”樂在心裡。小南米糕創始於1907年，由黃慶珍先生的祖父創立，之後1977年再由黃慶珍先生接棒至現在，後來東門圓環被拆才搬到開山路師院附小一帶經營，三十多年前由黃慶珍先生接棒後才遷移到小南現址。「北港仔」黃慶珍先生講究遵古製法，三代相傳百年的小南米糕，採用旗山黑豬肉特調的肉燥，是道地府城傳統美食。佐伴精選Q度高的花壇長糯米，並使用環保的竹葉包裹，香氣四溢陣陣撲鼻，喚醒人們對米食最原始的渴望，濃濃的肉燥香滿足了嗅覺與味覺的交戰。
營業資訊
週一~週日10:00–20:30
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兩支北方麵食館(板橋店)
2021-01-31 8412
兩支北方麵食館成立於土城海山捷運商圈，經營團隊的組合來自於一群志工同好，誠懇、樸實、熱心、充滿人情味是我們創立經營服務理念。兩支對北方麵食有種堅持道地美味的執著，從醒麵、桿皮、包餡到成品，每一個環節... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區民族路261號 place