特色介紹
永康區大灣賣的花生糖口味最特殊,有別於硬梆梆的花生糖。大灣花生糖是永康最具代表性的特產,口味有多種,花生酥、花生糖,甜Q不沾牙,外軟內脆,愈嚼愈香甜。純手工製作的花生糖,在材料選擇上是未曝曬新鮮或煮熟的花生,糖的主要原料是低甜度的麥芽糖和上選砂糖,用爐火煮一百分鐘,且必須不停的攪拌,等它冷卻後再自然風乾,切片包裝後即是風味十足的花生糖。
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岡山公園豬腳麵牛肉麵(劉家)
2020-10-08 10208
豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵,做工超費工的豬腳,特地選用豬後腿,經過仔細的清理之後,上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後,立刻用泠水沖洗冰鎮,過些這些工法,將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)
地址:高雄市旗山區延平一路695號 place