大庭牛肉麵

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特色介紹

大庭老闆葉賢露說，牛肉麵店在板橋已經營數十幾年了，每天從市場採買新鮮牛肉後，牛花腱肉刀切2公分厚，先汆燙再煮熟，後爆炒大蒜、辣椒、豆瓣醬等佐料，用紅燒的手法加入牛大骨滷湯中一起滷製，多重的繁複手工，湯頭清爽而不油膩，是不少在地饕客的推薦首選。

17:00-12:00／月底星期四休息

更新 2017-12-14 人氣 31826

說到潮州，最有名的就是燒泠冰了，在潮洲舊圓環那，有間４０年歷史的阿倫冰店，燒泠冰吃起來，熱與泠的滋味在口中同時產生，加上美味的餡料，令味蕾感到冰火交加的滋味，吃燒泠冰也不能攪拌，不然都化成了冰水，就... (繼續閱讀)

地址：屏東縣潮州鎮新生路149號

更新 2017-12-14 人氣 17827

　　大廟口旗魚黑輪，在網路上小有名氣的小吃店，很多來到潮州吃燒冷冰的人，都會晃過來吃吃旗魚黑輪，旗魚黑輪用魚漿包蛋再下鍋炸，表面金黃酥脆，一口咬下，滿足的幸福，店裡還有賣關東煮，也是人氣美食，來到潮... (繼續閱讀)

地址：屏東縣潮州鎮建基路187號

更新 2017-12-14 人氣 14809

　　上好佳客式炒粄條位於潮州鎮西市路上，以客家風味的炒粄條著稱，老闆對於烹飪有濃厚的情感與興趣，無論是味覺的呈現或技術的調合，都投入相當的心血研究與改良，使讓原本傳統的客式粄條，能呈現出更佳的風味與... (繼續閱讀)

地址：屏東縣潮州鎮建基路171號

更新 2017-12-14 人氣 13670

　　位於潮州三山國王廟旁的清福號木瓜牛奶，是四十幾年的老店，加蛋的木瓜牛奶，一口喝下就有滿滿的木瓜香氣與牛奶的濃醇香，加了蛋口感又會更加綿密，來到潮州一定不能錯過這個好滋味。... (繼續閱讀)

地址：屏東縣潮州鎮西市路33-7號

更新 2017-12-12 人氣 15393

　　位在美濃的合口味餐廳，餐廳就是以前的平房改裝，口味是道地的客家風味，豬腳紅燒肉，薑絲大腸、高麗菜封等都是人氣餐點，有機會來到美濃，推薦可以來到這裡吃道地客家菜。... (繼續閱讀)

地址：高雄市美濃區民族路3號