山頂店鹽酥豬腳

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類別台式料理 / 豬腳
電話 886-2-26631309
地址新北市石碇區番子坑25號
招牌菜
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評論

特色介紹

取自石碇黑毛豬前蹄，肉質細膩有彈性富膠質，先滷過再蒸，保持肉質鮮嫩香甜的原汁，接著再油炸，表皮酥脆不油膩。

營業資訊

11:00~19:00(週三公休)

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

台灣牛肉美食創作坊

更新 2021-01-31 人氣 7382

在地的牛肉飯不僅有新鮮的現點現炒溫體牛肉，在搭配上芥藍本身的甘甜，營養絕對不流失，也不失原來的鮮美，另外牛肉麵的湯頭皆以藥材及牛大骨熬煮8小時，湯頭分為紅燒及清燙兩種，皆有不同風味，提供各喜好民眾品... (繼續閱讀)

地址：臺南市善化區成功路2號

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四季味湯包食堂

更新 2021-01-31 人氣 6941

位於安和路一段上，在一間耳鼻喉科的旁邊，熱賣的商品有：鮮肉湯包、蝦仁蒸餃、手工豬肉水餃、麵類方面有：原汁牛肉麵、現炸排骨麵、汕頭乾麵等等。... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區東平路170號

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外國安虱目魚專賣店

更新 2021-01-31 人氣 8274

本地的「外國安虱目魚」專賣店名氣也很響亮，店內強調現撈現煮的即時鮮味，不論是麵線魚肚、魚腸、魚皮等，老闆都能調味料理出特色的風味，不僅有獨家烹調的秘方，還自養、自售虱目魚。此外也提供釣魚場所供人免費... (繼續閱讀)

地址：臺南市七股區龍山里龍山232號

: 台式料理(1)

打火兄弟ㄟ麵店

更新 2021-01-31 人氣 7032

身為義消的老闆平時熱心助人，做料理更是不馬虎，店裡招牌牛肉是用心熬煮的濃郁湯頭及滷的軟嫩入味的牛肉搭配上精選的Q彈麵條、爽口的酸菜而成，每一口都令人回味無窮，另一樣招牌豬腳、腿庫飯，用特條的滷包將肉... (繼續閱讀)

地址：臺南市仁德區保生東路86號

: 台式料理(1)

正下大道米糕店

更新 2021-01-31 人氣 6799

正下大道米糕的歷史可回溯到民國十九年，第一代叔公在沙卡里巴創業開始，後來因道路規劃幾經搬遷，最後來到康樂街，是名副其實的老店。店哩，米糕的靈魂──肉臊是以豬頸肉加上蔥頭、大蒜和醬油烹炒，靜置一個禮拜... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區康樂街6號

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