山頂店鹽酥豬腳

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類別台式料理 / 豬腳
電話 886-2-26631309
地址新北市石碇區番子坑25號
招牌菜
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評論

特色介紹

取自石碇黑毛豬前蹄，肉質細膩有彈性富膠質，先滷過再蒸，保持肉質鮮嫩香甜的原汁，接著再油炸，表皮酥脆不油膩。

營業資訊

11:00~19:00(週三公休)

店家推薦

其他菜單

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古早厝豆腐美食

更新 2021-01-31 人氣 7249

店內貼滿了許多臺灣早年的電影海報以及影劇歌星等報章新聞剪貼，濃濃的懷舊風格，乾淨明亮。招牌菜有牛腩的肥牛臭豆腐、料多味濃的麻辣鴨血臭豆腐羹，以及用雞湯、豬肉調製的滷桂竹筍等。... (繼續閱讀)

地址：新北市深坑區深坑街140號

: 台式料理(1)

石板小吃店

更新 2021-01-31 人氣 7471

位於烏來老街上的小吃店餐廳，主要以泰雅風味料理為主，其中包含石板烤肉、山產、野菜等，過去以石板烤肉外帶為主，去年轉型為可內用的快炒餐廳，每到假日即高朋滿座，但老闆依舊展現原住民族的熱情與活力，為每位... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區烏來街48號

: 熱門小吃(1)

石門農會肉粽

更新 2021-01-31 人氣 6855

石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店，在肉粽的選料上，選用貼有CAS標誌的電宰豬肉、台東池上圓糯米，以及菇身厚、香氣足的台灣鈕釦菇。而在粽葉的處理上一點都不馬虎，打開水籠頭，在活水流動之下，... (繼續閱讀)

地址：新北市石門區中央路2號

: 熱門小吃(1)

石碇一粒粽

更新 2021-01-31 人氣 6697

石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年，是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉粽店，取名為「一粒粽」是因為店家有自信，讓客人吃完一粒粽子就感受到粽子的健康、美味，不僅一粒就上癮並感覺到老闆的用... (繼續閱讀)

地址：新北市石碇區石碇東街109號-1

: 熱門小吃(1)

石碇馬告香腸

更新 2021-01-31 人氣 6056

台北的後花園---石碇區，93年仲夏，石碇馬告香腸創辦人許世宏正焦頭爛耳埋首嘗試研發各式香腸的製作時，在茫然之際，不小心的一個恍神翻身，不慎隨手將放置一旁的馬告原料磨粉，翻倒到已經調味完畢，仍尚不慎... (繼續閱讀)

地址：新北市石碇區碇坪路一段180號

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