特色介紹
據說在九份黃金山城,有一間糕餅店專門賣「小蜜蜂的家」。什麼是小蜜蜂的家呢?原來是九份有名的黑糖麻糬蜂巢糕,是九金店裡最夯的商品之一。九金店專賣的蜂巢糕之所以特別,是因為它濃濃的蜂蜜香,然後切開來裡頭有一格格的空隙,空隙間又有QQ軟軟的黑糖麻糬,不論是視覺上、味覺和口感上都很獨特。九金店蜂巢糕採用龍眼花蜜加上牛奶、雞蛋等新鮮食材,還有蘇打粉和天然酵母,經由烤箱低溫長時間的烘烤製成,由於製作過程環環相扣,有一定的比例和烘烤溫度,需要用很多的愛心耐心及細心的慢火烘焙,所以顧客有時要等比較久的時間,但也因為對品質的堅持,才有這樣好吃的蜂巢糕。不論是伴手禮、結婚喜餅、過節蛋糕、禮餅都可以在這裡訂購,並可以使用宅配,宅配消費滿一千五百元可免運費,讓更多的人可以吃到如此特別又美味的蜂巢糕。九份老街的九金店,有古早味的回憶,也有加入創意的研發產品,讓傳統的老街加入一股新的潮流,到九份旅遊,不妨來品嚐看看。
營業資訊
平日10:00~20:00/假日09:00-20:30(無固定公休日)(視人潮可能延長營業時間)
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