特色介紹
一之軒為國內知名的連鎖糕餅店,工廠就位在新店秀朗橋頭。從早期的麵包、蛋糕起家,一之軒不僅將各門市陸續改裝更具時尚感,各式糕點更成為行家自用送禮的好選擇。除了已入選新北市蛋黃酥節的鳳梨蛋黃酥,店內的鳳梨酥、桂圓糕、綠豆凸和小蛋糕,香美濃郁極具高雅之味。一之軒的主廚林政隆有令人激賞的好手藝,招牌的鳳梨蛋黃酥在他的指導製作下,口感香酥細緻。尤其鳳梨蛋黃酥難度即在於內餡較黏,包覆完整又漂亮即證明師傅們手藝的高超。堅持在地化的口味與品質。一之軒向來使用臺灣的農產品當糕餅原料,特別是帶點酸度的臺灣土鳳梨不但口感特別,還有一種難以言喻的水果芬芳,使用在地的原料,更受到消費者的喜愛!
營業資訊
07:00~22:00全年無休
店家推薦
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2017-01-15 25579
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place