特色介紹
「源坐羊肉」原位於岡山鎮壽華路,後來才遷到現址中華路!創始人蔡順蜜女士,出生於羊肉世家,自小家中經營羊肉店,傳承一身料理羊肉的好手藝,早期店址在岡山鎮舊火車站一家診所騎樓下,以手推車的方式夫妻共同努力經營,經由幾次環境的變遷而落居於現今地址。
經營羊肉數十年來,堅持使用本產土羊肉,除了堅持口感,也是堅持一個家鄉味。經常看到店門口排著長長人龍,可見他們羊肉料理的美味
店家推薦
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饗食天堂(台南西門店)
2021-01-31 6750
食物之美味,說也說不盡,素材種類、烹調技法、產地、季節、火侯,乃至於料理人的心情,組合出千變萬化的滋味,每一種都能牽引觸動心懷的溫柔記憶。而饗賓飲食集團想要與賓客分享的,正是料理的萬種風情,以及萬變... (繼續閱讀)
地址:臺南市中西區西門路一段658-1號 place