特色介紹
玉珍香餅店是位於恆春老街上的一家古早餅店,自1919年至今已有四代歷史,是間擁有百年歷史的糕餅老店。
恆春,四季如春盛產洋蔥,每年一到洋蔥盛產季節,多數農民辛苦栽種的洋蔥都有生產過剩的狀況,為了幫農民推廣有益身體健康的洋蔥,老闆夫婦幾年前不斷創新及嚴選經過研發,將恆春特有的農產品『洋蔥』加入老少咸宜的蛋捲爭,保留洋蔥原有的成分和濃郁香氣及不嗆辣的風味,依黃金比例製成全國首創的『洋蔥手工蛋捲』及各種口味蛋捲。
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21050
美食特派記者湯圓,今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿,這裡的鴨肉焿口感十分的特別,Q彈的鴨肉口感,還有獨特的焦香味,還帶有洋葱的香甜,有著許多忠實的顧客,今日還有遠自香港來品嘗的遊客,可見這... (繼續閱讀)
地址:高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14419
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區成功路142號 place水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12375
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔,是傳統客家米食,今天來到水圳粄條店,鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水2小時,並洗乾淨洗3次,才能磨米,再用粄袋裝米漿後脫水,再用石頭壓,脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區中山路一段163之3號 place