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碳佐麻里精品燒肉高雄時代店

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類別燒烤 / 炭燒類
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地址高雄市前鎮區時代南一路85號
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特色介紹

碳佐麻里精品燒肉前身為「炭火工房燒肉居酒屋」，是留學日本回台邱董事長心中燒肉餐廳的藍圖。

親友相聚在爐火前，享受燒烤美食，講介的食材與料理方式，讓「碳佐麻里」成為南部最知名燒肉店。從炭火燒肉出發，延伸至火鍋、湘菜、咖啡與茶詮釋了美食的極致，已在全台有多處分店。

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新竹米粉

更新 2017-01-15 人氣 25862

這是新竹有右的小吃之一。而新竹米粉可分為兩種：一種是俗稱幼米粉的炊粉，另一種是米粉線條較粗的。兩者烹煮的方式也略有不同，幼米粉比適合用炒的，而米粉則用煮的比較好吃。... (繼續閱讀)

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貢丸

更新 2017-01-15 人氣 24150

新竹的貢丸與其他地方的貢丸不同的地方，是新竹的貢丸比較有彈性，這主要的原因是因為它是利用溫體豬肉的纖維所做出來的，所以咬起來很脆，風味特別... (繼續閱讀)

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麵線糊(鹿港小吃)

更新 2017-01-15 人氣 27187

是鹿港本地特有的吃法，麵線黏糊得只能用湯匙來舀，使用筷子是夾不起來的。此外，放的料與一般常見的大腸或蚵仔不同，放的料是小肉塊、蛋和蝦米，正因為用料的不同也使其風味獨具一格。... (繼續閱讀)

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