特色介紹
熟悉臺南小吃的人，不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉，呈粉紅色又香又甜的湯頭，咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷，是讓人忘不了的好滋味。小卷是外海捕撈回來的，為活化小卷肉質，入鍋前除清洗外，最重要的是要用幫浦打水，讓小卷組織活化，肉質才會鮮美好吃。
營業資訊
週一~週日11:00–17:00，週三休息
店家推薦
其他菜單
大小品鍋貼水餃專賣店
2021-01-31 9428
煎得金黃酥脆的外皮，精選黑豬後腿肉與多種中藥配方所調配而成的內餡，無論鍋貼或水餃的口味均是一絕，配合店內的特製沾醬，風味更是絕佳。推薦菜色：鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米湯... (繼續閱讀)
地址：新北市中和區興南路二段15號 place