特色介紹
台灣牛牛肉麵,就位於車來車往的台九線太麻里段路線,斗大的紅色招牌,讓人不多看一眼也難。開業超過20年,創始老闆當初為了籌湊四女一兒的學費,最後決定賣起牛肉麵,在當時吃牛文化不盛的台東創店,後來因為湯頭及口味,擄獲不少老飺的胃,經營多年後,才由四學士姐妹接棒經營,也在台北及墾丁拓展了分店,是太麻里當地著名的店家。
店家以傳承多年的好味道吸引饕客而來,更從「招牌牛肉麵」更研發出多種口味,有紅燒牛肉麵、蕃茄牛肉麵、滿漢經典牛肉麵、清燉牛肉麵、帶骨牛小排麵、半筋半肉牛肉麵等等各式麵品,都相當受人歡迎。
店家推薦
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岡山公園豬腳麵牛肉麵(劉家)
2020-10-08 10203
豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵,做工超費工的豬腳,特地選用豬後腿,經過仔細的清理之後,上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後,立刻用泠水沖洗冰鎮,過些這些工法,將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)
地址:高雄市旗山區延平一路695號 place