特色介紹
旺萊山位於民雄鄉,民雄鄉為全台最大的鳳梨生產區,又稱鳳梨的故鄉,因位於北回歸線旁,氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性,土壤呈紅色微酸性,為鳳梨生長最佳環境,旺萊山鳳梨達人,栽種出全國農業界最高榮譽–"神農獎"鳳梨,鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊,堪稱台灣之最。。
鮮採收下來的鳳梨,經過去皮、切碎,入鍋秘煉烹煮,關鍵的火候與精準比例的黃金內餡,烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。酥脆不乾硬的表皮,融合了蛋、奶香,完美的油水份量,入口即化,外表飽滿的黃金色澤土鳳梨酥,呈現出自然的風味,擁有絕佳的口感。
店家推薦
其他菜單
洪素雲有機鹹蛋皮蛋專賣店
2017-01-15 20949
說到車城的特產,只會想到溫泉鹹蛋,在車城福安宮大廟旁,就有一家洪家鹹蛋皮蛋專賣店,光是口味就有好幾種,鹹蛋除了有溫泉鹹蛋、還有帶有淡淡香氣的碳烤鹹蛋,口味的變化,迎合不同口味的客人,還有皮蛋,Q... (繼續閱讀)
地址:屏東縣車城鄉福安宮旁市場第一攤 place