特色介紹
旺萊山位於民雄鄉，民雄鄉為全台最大的鳳梨生產區，又稱鳳梨的故鄉，因位於北回歸線旁，氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性，土壤呈紅色微酸性，為鳳梨生長最佳環境，旺萊山鳳梨達人，栽種出全國農業界最高榮譽–"神農獎"鳳梨，鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊，堪稱台灣之最。。
鮮採收下來的鳳梨，經過去皮、切碎，入鍋秘煉烹煮，關鍵的火候與精準比例的黃金內餡，烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。酥脆不乾硬的表皮，融合了蛋、奶香，完美的油水份量，入口即化，外表飽滿的黃金色澤土鳳梨酥，呈現出自然的風味,擁有絕佳的口感。
店家推薦
其他菜單
生炒五味(鹿港小吃)
2017-01-15 21410
在天后宮前，中山路的路囗一帶生炒五味：說是【生炒】，其實是【羹】，裏面有魷魚、章魚、蝦仁、白菜等混雜一鍋，已難數出是那五味了。... (繼續閱讀)
地址：彰化縣彰化市 place彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 28333
在【彰化三寶】中，就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型，首先放上一層蕃薯粉，接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同，成為競爭的主要目標)，... (繼續閱讀)
地址：彰化縣彰化市 place