特色介紹
「所長茶葉蛋」源起於2000年7月，是當時新化警分局知義派出所所長廖世華，因有感於上班的同仁因地點偏僻，吃早餐不方便，廖所長即開始試滷茶葉蛋準備提供給同仁隨時補充體力。剛開始煮是用電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，但因為口味特別，除同仁享用以外並順便招待前來所內洽公的民眾。最高記錄所長最多曾一天準備了2000顆茶葉蛋與人分享。
在自行車運動盛行後，舊台南縣警察局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來，還有海外僑胞也是慕名而到知義派出所品嘗「所長茶葉蛋」。現在「所長茶葉蛋」已經是台南市的一項名產，「所長」將以最務實的態度來製造這顆「所長茶葉蛋」與你延續最美的感受，讓這一顆小小的茶葉蛋，拉近我們之間的距離。
店家推薦
其他菜單
兩支北方麵食館(板橋店)
2021-01-31 8246
兩支北方麵食館成立於土城海山捷運商圈，經營團隊的組合來自於一群志工同好，誠懇、樸實、熱心、充滿人情味是我們創立經營服務理念。兩支對北方麵食有種堅持道地美味的執著，從醒麵、桿皮、包餡到成品，每一個環節... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區民族路261號 place