特色介紹
華喜爌肉飯是高雄前鎮區瑞隆路上相當有人氣的店家,爌肉飯可以依顧客喜好,有三種不同比例的肉,肥的、瘦的、半肥瘦的都可以選擇,爌肉滷到透心,瘦的部分也不會太柴,搭配一顆半熟蛋,濃郁的蛋黃和爌肉搭配在一起,濃厚的蛋香使的味道更加升華,也能搭配他們有名的酸菜,一整碗香氣迷人開胃涮嘴,吃完之後讓人念念不忘。
店家推薦
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 23450
美食特派記者湯圓,今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿,這裡的鴨肉焿口感十分的特別,Q彈的鴨肉口感,還有獨特的焦香味,還帶有洋葱的香甜,有著許多忠實的顧客,今日還有遠自香港來品嘗的遊客,可見這... (繼續閱讀)
地址:高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 16335
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區成功路142號 place水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 13827
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔,是傳統客家米食,今天來到水圳粄條店,鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水2小時,並洗乾淨洗3次,才能磨米,再用粄袋裝米漿後脫水,再用石頭壓,脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區中山路一段163之3號 place