特色介紹
岡山羊肉相當有名,但也有一個奇特現像,就是「新」字輩滿街都是,原來創始人是在日據時代由號稱羊肉公的余壯在岡山區內舊市場起源,以扁擔沿途叫賣,因羊肉的好滋味,開創岡山的羊肉群聚效應。
壽華路的大新羊肉,與省道上的太新羊肉,兩家口味都相當好吃,各有自己的的粉絲。
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台灣牛牛肉麵(太麻里總店)
2021-01-06 10086
台灣牛牛肉麵,就位於車來車往的台九線太麻里段路線,斗大的紅色招牌,讓人不多看一眼也難。開業超過20年,創始老闆當初為了籌湊四女一兒的學費,最後決定賣起牛肉麵,在當時吃牛文化不盛的台東創店,後來因... (繼續閱讀)
地址:臺東縣太麻里 place岡山公園豬腳麵牛肉麵(劉家)
2020-10-08 10190
豬腳麵是學自岡山公園豬腳60年老店的美味豬腳麵,做工超費工的豬腳,特地選用豬後腿,經過仔細的清理之後,上爐燒烤。先將豬腳表皮、內層多餘的油脂燒出後,立刻用泠水沖洗冰鎮,過些這些工法,將表面的雜質洗去... (繼續閱讀)
地址:高雄市旗山區延平一路695號 place