關廟美魯麵

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類別熱門小吃 / 麵類/飯類
電話
地址臺南市歸仁區和平北街3號
招牌菜
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評論

特色介紹

　　魯麵是在台南非常常見的小吃，早年有嫁娶時分送親朋好友魯麵的習俗，現今仍有部份台南人仍維持這個富有人情味的習俗。

　　魯麵是用在地特產的關廟麵為主，配上赤肉羹和高麗菜、香菇、紅蘿蔔、筍子、蛋花與熬煮的羹湯，所有食材的味道都融入湯汁中，加上關廟麵特有入口的自然香氣和鹹味，配上羹湯，肉焿口感軟中帶著彈性，滿滿的配料，大口滿足。

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其他菜單

: 烘焙甜點(1)

振來發囍餅蛋糕

更新 2021-01-31 人氣 9283

第一代陳秋籐先生，麻豆人，三歲時與家人遷移府城，父親在台南從事木材與木炭配給銷售工作，後來因為戰爭空襲又舉家避居麻豆，十七歲畢業於麻豆專農學校（今麻豆高中），終戰後再回到台南。經由姑姑介紹進入永南興... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路三段209號

: 熱門小吃(1)

桂記手工水餃館

更新 2021-01-31 人氣 9496

始終堅持採用口感較好的本地梨山高麗菜，絕不因成本高而改用進口高麗菜；豬肉嚴選上等後腿肉、五花肉，所有食材都有固定合作廠商，每日新鮮進貨。獨家鮮蝦水餃、花枝水餃，內包整大隻新鮮蝦仁，整大塊新鮮花枝，使... (繼續閱讀)

地址：臺南市南區臺南市安南區宜居路131號

: 烘焙甜點(1)

泰香餅舖水果餅

更新 2021-01-31 人氣 8099

難忘ㄟ大目降酥脆香　　新化老街是臺灣保存最完整、最漂亮的街屋，這些洋樓年代久遠，見證新化早年的繁榮，至今已一甲子的泰香餅舖，就在老街裡頭。　　周逢泰先生是泰香餅舖創辦人，最早是進口西藥商人，由於二次... (繼續閱讀)

地址：臺南市新化區中正路431號

: 熱門小吃(1)

特味香香腸專賣店

更新 2021-01-31 人氣 7493

自行研發的山水牌香腸，歷史已有50多年，其香腸口感極佳，有申請註冊，肥瘦肉比例恰到好處，文火炭烤的香腸，味道香甜不膩，配著大蒜更顯美味；其糯米大腸亦香Q美味。... (繼續閱讀)

地址：臺南市新營區康樂街42號

: 台式料理(1)

真正紅燒土魠

更新 2021-01-31 人氣 8056

在台南頗常見的特色小吃-魚土魠魚羹，他的魚塊應該可說是台式的炸魚排。既然是以「炸」的手法料理，那香、酥、脆必是不可少的特質，這一點，位在民族路二段的真正紅燒魚土魠「真正」做到了。因為標榜的是真材實料... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路二段46號

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