特色介紹
美濃著名的客家水生蔬菜野蓮，早期是客庄居民採集野生食用，後經農民大規模栽種，已從野菜轉變為美濃在地具代表性的客庄經濟作物，早期野蓮的應用，僅做為蔬菜食用，生產過種中，常有三分之二的部份被丟棄，儘三分之一的部份可以賣到市場。經過工研院導入保色乾燥和萃取技術，活化鮮菜的使用率，讓原本被丟棄的部份變成綠金，也大大的延長保存時間，提升應用型態和開發方向。透過對野蓮的成份分析及評估，萃取的原料更運用於高值化的美妝產品開發，相當具有話題。現已開發出來的產品已有野蓮風味水、野蓮面膜、野蓮吐司、野蓮冰淇淋等都是非常受好評的創意產品。
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印度皇宮(台北美麗華)IndiaPalace
2021-01-31 8044
11:30–21:30... (繼續閱讀)
地址：臺北市中山區臺北市敬業三路20號B1B1F.,No.20,Jingye3rdRd.,ZhongshanDist.,TaipeiCit place員林皇品印度咖哩專賣店
2021-01-31 6141
11:30-14:30‧17:00-21:00(星期三公休)... (繼續閱讀)
地址：彰化縣員林市大同路一段470號No.470,Sec.1,DatongRd.,YuanlinCity,ChanghuaCounty51 place