特色介紹
屏東擁有全國最大的咖啡種植面積，種植面積超過２００公頃，最多的咖啡農戶，咖啡農近４００戶，皆為全台之冠，且全世界下飛機之後１個小時內可以到達的高山咖啡莊園，就只有屏東。因此，縣府掌握屏東咖啡的產業優勢，積極推動整合行銷，將屏東打造成全台最具專業度及知名度的咖啡種植、製造、集貨及交易中心。
屏東咖啡農集中在沿山公路動線的平地或山地，高樹、內埔、萬巒、潮州等地區，農民在檳榔園間種植，三地區、瑪家、泰武、霧台等部落則種在山坡，利用日治時代試種所殘餘咖啡樹來轉直，或是向苗商購買咖啡苗來栽種，規模大小不一。
大武山沿線山系還有著日夜溫差大的優勢，孕育了口感豐厚的咖啡，這是其他地方無法比擬的，近年各鄉鎮咖啡積極結合原住民文、客家文化、觀光行銷。
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