特色介紹
屏東縣可可的種植面積逐年攀升,範圍從長治鄉到新埤鄉,目前主要集中在內埔、萬巒及潮洲等鄉鎮,至今已有逾200戶種植近300公頃面積,可可除了新鮮外,品牌數已逾20家,各農家的加工方式不同,可讓消費者除了嘗鮮,更能嘗試多元口味。
可可栽培3年時間可以結果,但要等到第5年才能量產,需要半日照的環境,屏東客家鄉鎮原以種植檳榔為主,近年政府不鼓勵種檳榔,價格逐年下跌,不少農民改在檳榔樹下種可可,藉機轉型。
店家推薦
其他菜單
老蔣的家鄉味(酸菜白肉鍋)
2021-01-31 6355
這兒主打的東北酸菜白肉鍋呈現當地的東北瀋陽風味,東北大白菜經過鹽水清洗、川燙、晾乾後存放在大缸中、自然發酵約45天後,香脆的酸白菜便製作完成,與白肉一同擔任湯頭調味的重要角色,火鍋料搭配店家特製的韭... (繼續閱讀)
地址:新北市新店區中正路542之2號 place兩支北方麵食館(土城店)
2021-01-31 6592
兩支北方麵食館成立於土城海山捷運商圈,經營團隊的組合來自於一群志工同好,誠懇、樸實、熱心、充滿人情味是我們創立經營服務理念。兩支對北方麵食有種堅持道地美味的執著,從醒麵、桿皮、包餡到成品,每一個環節... (繼續閱讀)
地址:新北市土城區裕民路129號 place