特色介紹
新化燒餅是新化在地非常有名的小吃之一，雖然名字叫燒餅，但外型像一般常見的蔥油餅，在新化已經飄香好幾十年，下午二點開始販售，售完為止，常常看到排隊的人潮，假日有時下午５點就賣光了，可見人氣之旺。店家特別選用西螺的青蔥，香氣濃郁，以及營養價值較高的土雞蛋，在麵皮裡夾了豬後腿肉，黑芝麻和青蔥，然後用半煎半炸的方式，將餅皮煎至酥脆，一口咬下，滿口的麵香，還可以再加顆蛋口感更滿足。
店家推薦
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獨領鳳燒-關廟土鳳梨酥
2021-01-31 8516
本公司堅持傳統手工遵循古法製作、皮薄餡多、入口鬆化、酥而不膩、令人齒頰留香、一吃難忘。另外【支持地方產業文化‧讓關廟鳳梨再進化】為本公司對在地產業的執著與這塊土地的使命感。... (繼續閱讀)
地址：臺南市關廟區關廟里民生街149號 place