特色介紹
在嘉義梅山公園附近，有一家４０年老店「四味小吃」，創始人是從趕集型態，慢慢到以店面方式經營，他的口味令人回味無窮，店內以自助餐為主，但一定要推薦一下他們的香菇肉羹與排骨飯、火雞肉飯，獨特於一般的不同的風味。老板選用豬肉塊中的純肉去做香菇肉羹；而炸排骨用了紅糟，有著嫩粉色的外觀，吃起來還有特殊的酒香味；火雞肉飯吃起來相當的嫩，香甜不乾柴，加上店家的醬汁，不會太油也不會太鹹。來到梅山，一定來嘗嘗這巷子內才知道的在地美味。
營業資訊
早上10:00~晚上07:00
店家推薦
其他菜單
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7304
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯，舀至鼎中，放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料，煮約5-10分鐘後起鍋，裝在小鍋中，上桌置於爐上，再以小火熬滾著，邊吃邊煮，那甜... (繼續閱讀)
地址：臺南市關廟區中正路20巷1號 place