特色介紹
趙壽山餛飩豬腳是民國28年開幕，至今已超過70年歷史，道地傳統口味、遠近馳名、頗獲好評。在路邊攤創業至今的趙壽山餛飩、豬腳已經是第三代。店家採用上等小里肌 (腰內肉) 豬肉做為內筒，堅持給顧客最新鮮的產品，並以祖傳獨家配方調製而成，口感結實、肉汁豐富，餛飩完全以手工包製，皮薄又Q、入口即化，加入豬腳高湯，搭配餛飩入口，風味更獨特鮮美。豬腳採傳統水煮法，精選優質豬腳，以細火熬煮，不僅吃起來不油膩，更能嚐出豬腳的原味，佐以獨特配方蒜泥醬油，口感更是獨特美味。有機會來到屏東的時候，別忘了來品嚐遠近馳名的里港趙壽山餛飩豬腳。
營業資訊
平日(一~五)AM9:30~PM:8:00假日(週六、日)AM8:00~PM:9:00國定例假日:AM8:00~PM:9:00
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其他菜單
後壁冰糖醬鴨(HoubiCrystalSugarBraisedDuck)
2021-01-31 9209
沒有招牌，更無店面，純粹是家庭副業式的經營，但現場卻供不應求，而預約訂購的函件，亦如雪花般從各地飄來，且已排隊至二週後才能訂到貨，那便是後壁區後壁國小校門口的黎記廣東冰塘醬鴨。黎記廣東冰糖醬鴨分辣與... (繼續閱讀)
地址：臺南市後壁區台南市後壁里42-18號 place